едели. После этого посуда с настойкой переворачивается вверх дном, и настаивание
Спелые ягоды малины перебрать, отобрать здоровые и вымыть
Перебранные и промытые ягоды малины слегка размять пестиком, залить горячей водой, довести до кипения, настоять 2-3 ч, процедить, добавить разведенные дрожжи, сахар, лимонную кислоту и поставить для брожения.
Малину перебрать, промыть и, откинув на сито, дать стечь воде. Пересыпать
Возьмите поровну малины и белой смородины, раздавите толкушкой,
Приготовить из малины сок и поставить его охлаждаться
Подготовленный рис, нарезанные листья малины, натертую на терне морковь укладывают в посуду послойно. Продукты заливают горячей водой и варят 10-15 мин, каше дают упреть 20-30 мин и подают к столу со сметаной.
оставьте "отдохнуть" на часок. Тем временем вымойте дыню
ахара и воды, добавляют спелой малины, хорошо перемешивают и смесь разливают
Свежесобранную малину размять, а получившийся сок процедить
бернуть двойным слоем фольги, выступающей на 5 см над краем, закрепить
Зрелые сочные ягоды вымыть, обсушить, засыпать сахаром и варить на слабом огне, помешивая и снимая пенку. Через 20 минут разложить по банкам. Пастеризовать при температуре 90 С: пол-литровые банки - 15 минут, литровые - 22-25 минут.
теплое место для брожения на 3 недели. После брожения размешать
еремешать. Посуду накрыть крышкой и на 2-3 часа поместить в
В белый соус, приготовленный на мясном или рыбном бульоне, влить
орячей водой и оставить набухать на 30 минут. Лук, кочанный сельдерей
поставить в теплое место на 25 минут, чтобы тесто подошло
Зрелую, перебранную малину насыпают в бутыль и заливают
выдерживают неделю. После этого настойку выливают в перегонный куб, добавляют