вернуть. Остудить.
Для начинки из мозгов: вымоченные от крови в
снятые с кочана заквашенной целиком капусты, сформировать голубцы, поместить их в
соль, дрожжи. Когда дрожжи разойдутся, из пшеничной муки и сухого картофеля
Ставят опару из дрожжей, 200 г муки и
Кочан капусты очистить от верхних листьев, а
Капусту мелко порубить, погрузить в кипяток
Белокочанную капусту или краснокочанную капусту шинкуют соломкой, и слегка перетирают с солью. Апельсины и лимоны нарезают кубиками, яблоки - соломкой. Кладут слоями. Заправляют салат майонезом.
пассеровать на растительном масле. Капусту нашинковать (лучше нарубить сечкой), залить
линчики переложить вощеной бумагой. Для начинки смешать сыр и яичный белок
Отделить кочерыжки из капусты, разрезать их на 4 части.
Отделить кочерыжки из капусты, разрезать их на 4 части.
Капусту нашинковать, посолить, перетереть руками и
Промытую, нарезанную узкими полосками капусту отбросить на сито и обсушить.
Промытую, нарезанную узкими полосками капусту отбросить на сито и обсушить.
инут).
Начинка 1: стручки фасоли, цветную капусту, спаржу, донышки артишоков
Капусту вымыть, опустить на 10 мин.
вымыть и промокнуть салфеткой. Пекинскую капусту вымыть и нарезать поперёк тонкими
Белокочанную капусту нашинковать и тушить с очищенными
мазанный жиром противень. Сверху положить начинку и залепить как ватрушки.
Приготовить начинку с творогом. Батон хлеба (желательно