Эта традиционная ирландская закуска из говядины обычно готовится для рождественского праздничного стола. Аккуратно разделать говядину, пересыпать все кусочки сахаром, сложить в чашу и положить в холодильник на 2 суток. Растолченные зернышки перца, гвоздики и можжевельника смешать с солью и селитрой. Всем этим тщательно пересыпать все кусочки говядины. Сложить мясо в чашу, на мясо положить круг и придавить тяжелым камнем. Поставить чашу в холодное место на 6-7 дней. Мясо ежедневно перемешивать.
Готовить говядину необходимо в глубокой ...
груз. Можно докладывать бочку новыми грибами, так как после засолки
рибов в посуде можно добавлять новые порции шляпок с солью. Выдерживают
рибов в посуде можно добавлять новые порции шляпок с солью. Выдерживают
груз. Можно докладывать бочку новыми грибами, так как после засолки
5 июня (28 июня по новому стилю) собрать зеленый крыжовник, очистить
ли с добавкой меда приобретает новые вкусовые и целебные свойства.
ли с добавкой меда приобретает новые вкусовые и целебные свойства.
ли с добавкой меда приобретает новые вкусовые и целебные свойства.
ли с добавкой меда приобретает новые вкусовые и целебные свойства.
Перец и чеснок пропустить через мясорубку, добавить мелко порезанную зелень петрушки и укропа, все тщательно перемешать, добавив острый томатный соус по вкусу. Такая заправка отлично сохраняется в холодильнике до нового урожая и ее желательно использовать в острые супы и борщи.
ысушите ее. Повторите процедуру с новым кусочком.
орячий основной красный соус (см. рецепт основного красного соуса) посолить, добавить
ичная крупа готовится по следующему рецепту: Яйца смешать с двумя столовыми
бильно обсыпаны сахарной пудрой. Предположительно, рецепту штоллен не менее 700 лет
аршем, приготовленным как в предыдущем рецепте. Готовят и парят так же
того закатать крышки. В этом рецепте смородина играет роль эссенции.