Спелый, с плотной мякотью терн моют, дают воде стечь, затем
Плоды терна выдержать при температуре 18-20°С в течение 24 ч, измельчить деревянным пестиком, залить водой, кипятить 40 мин. Отвар отцедить, добавить мед и дрожжи. Сбраживать 10-12 ч. Использовать как освежающий напиток.
роизводят формовку (разумеется, если в рецепте не оговаривается иной способ). Для
Ягоды и сахар положить в таз, влить столько воды, сколько потребуется для разведения сахара, и варить на медленном огне до готовности, осторожно помешивая и снимая пену. Готовые ягоды вынуть из сиропа и разложить в банки, а сироп еще уварить и горячим залить ягоды. Остудить и закрыть бумагой или крышками..
Подготовленный рис, нарезанные листья малины, натертую на терне морковь укладывают в посуду послойно. Продукты заливают горячей водой и варят 10-15 мин, каше дают упреть 20-30 мин и подают к столу со сметаной.
Для консервирования берут огурцы длиной 10 - 12
Для консервирования подойдут персики с желтой (не
лесени и гнилых пятен. Перед консервированием плоды очищают от кожуры и
длиной 7 - 8 см для консервирования в пол-литровых банках и
Для консервирования отбирают свежие зеленые, только что
Продолжительность варки при консервировании колбас 60 мин
банках. Время варки при консервировании: 90 мин на 400-граммовую
юбое время. Продолжительность варки при консервировании: 90 мин на 400-граммовую
орячий основной красный соус (см. рецепт основного красного соуса) посолить, добавить
ичная крупа готовится по следующему рецепту: Яйца смешать с двумя столовыми
бильно обсыпаны сахарной пудрой. Предположительно, рецепту штоллен не менее 700 лет
аршем, приготовленным как в предыдущем рецепте. Готовят и парят так же