Спаржевую фасоль очищают, варят в подсоленной воде и отцеживают.
Сырые желтки растирают, всыпают зелень петрушки и смешивают с взбитыми белками. Стручки (по 6 шт) связывают ниткой, обмакивают во взбитые яйца, затем обваливают в муке и жарят в кипящем масле. Подают горячими к свиным отбивным.
Спаржевую фасоль очищают, варят в подсоленной воде и отцеживают. Сырые желтку растирают, всыпают зелень петрушки и смешивают со взбитыми белками. Стручки (по 6 шт.) связывают ниткой, обмакивают во взбитые яйца, затем обваливают в муке и жарят в кипящем масле. Подают горячими к свиным, отбивным.
Фасоли варить до половины готовности, добавить
Фасоли варить до половины готовности, добавить
Фасоль, перебранную и промытую, залить водой,
Фасоль, перебранную и промытую, залить водой,
наче. Молодые нежные стручки фасоли после мойки, резки на кусочки
Молодую зеленую фасоль очищаем, промываем и варим с
Фасоль перебрать, промыть в холодной воде,
Фасоль перебрать, промыть в холодной воде,
Цветную фасоль залить холодной водой на 3-
тдельно стручки зеленой фасоли и зерна сухой цветной фасоли, затем припустить их
сли вы собираетесь использовать сухую фасоль, то для начала вам стоит
Очищенную и вымытую фасоль ошпариваем кипятком и сцеживаем. После
Фасоль (зерно) сварить до мягкости в
Белую фасоль помыть, залить в кастрюле холодной
Лучшие стручки фасоли нарезать на кусочки в форме
Белую фасоль помыть, залить в кастрюле холодной
Фасоль замочить на ночь, сварить на
тварить на небольшом огне. Откинуть фасоль на дуршлаг, половину хорошо растереть