Мы постарались собрать самые интересные и вкусные рецепты со всего интерента для вас.

Вы можете подписаться на нашу подписку с новыми рецептами.

Кофе по-турецки

жезву всыпать очень мелко смолотый кофе, сахар и чуточку соли, перемешать

Кофе по-польски

В ошпаренные кипятком чашки всыпать свежемолотый кофе, залить его кипятком и перемешать; как только на поверхности кофе образуется пена, чашку накрыть блюдцем.

Через 7 - 8 мин кофе можно пить.

Кофе по-египетски

В кипящую воду всыпать молотый кофе, довести до кипения, образовавшуюся пену слить в чашки. Так проделать три раза. Затем кофе вместе с осадком разлить в чашки и сразу подать. По желанию можно добавить сахар.

Кофе по-румынски

Кофе, сахарную пудру и какао перемешать, всыпать в воду, нагреть, не доводя до кипения, снять с огня и всыпать щепотку ванильного сахара.

Кофе по-арабски

В кофейник или джезву всыпать сахар, поставить на огонь. Когда сахар начнет карамелизоваться (при этом он становится коричневого цвета), влить воду и довести до кипения. Снять с огня, засыпать кофе и снова довести до кипения.

Кофе по-варшавски

Сварить обычный кофе, но с меньшим количеством воды. Процедить его, добавить сахар и топленое молоко. Смесь нагреть до кипения.

При подаче в чашку можно положить пенку, снятую с топленого молока.

Кофе по-ирландски

Прогреть бокал на широкой ножке или стакан емкостью 300 мл. Влить туда 200 мл горячего черного кофе. Добавить сахар и помешивать напиток, пока сахар не растворится. Добавить виски, влить густые сливки по лезвию ножа, чтобы сверху образовался слой сливок.

Кофе по-ирландски

Прогреть бокал на широкой ножке или стакан емкостью 300 мл. Влить туда 200 мл горячего черного кофе. Добавить сахар и помешивать напиток, пока сахар не растворится. Добавить виски, влить густые сливки по лезвию ножа, чтобы сверху образовался слой сливок.

Кофе «Роял»

ад чашкой очень горячего черного кофе. Сахар залить небольшим количеством коньяка

Кофе с мороженым и взбитыми сливками

Сварить черный кофе, процедить, добавить сахар и охладить. В стакан или бокал положить шарик сливочного мороженого, залить охлажденным кофе. При подаче сверху положить взбитые и смешанные с сахарной пудрой сливки.

Кофе на молоке (способ I)

Смешать горячий кофе с горячим молоком. Можно приготовить кофе на одном молоке.

Кофе замороженный

агретый кофейник всыпать половину количества кофе, залить кипятком. Через 20 минут

Пряник с кофе

Мед разогреть, влить кофе, довести до кипения и охладить.

Кофе мокко по-турецки

В джезву с кипящей водой засыпать кофе, сахар и довести до кипения, закипевший кофе снять с огня, потом опять поставить на огонь и снова довести до кипения (обычно это проделывается 3 раза).

Пирожное безе с кофе и манго

о образования устойчивой пены, постепенно по 2-3 чайные ложки вводя

Ликер кофейный II

одой и варят, как обычный кофе по-турецки.

Затем делают

Кофе с ликером

Приготовить кофе на молоке или сливках и охладить. Затем добавить ванильный ликер и разлить в чашки или бокалы. Пить через соломинку.

Кофе «под шубой»

В чашку насыпать кофе и сахарный песок. Добавить 1/2 - 1 чайную ложку кипятка и растирать смесь чайной ложкой до тех пор, пока она не станет светлой. Затем добавить в чашку кипяток. Напиток будет покрыт устойчивой пеной, хорошо сохраняющей его аромат.

Кофе черный с молоком или сливками

Черный кофе сварить в кофеварке. Разлить в чашки через 5 - 8 минут после приготовления. Отдельно подать сахар, горячее молоко или сливки.

Кофе черный обыкновенный

Кофеварку (кофейник) ополоснуть горячей водой, налить воду. Когда вода нагреется, положить на фильтр хорошо смолотый кофе, довести жидкость до кипения, снять с огня и дать отстояться в течение 5 - 10 минут. Разлить в чашки вместимостью не более 100 мл, отдельно подать сахарницу с сахаром.

+