елко нарезанного репчатого лука и хорошо потушить. Затем всыпать пшеничной муки
ир, снятый с бульона и хорошо потушить. В тушеный лук сложить
елко нарезанного репчатого лука и хорошо потушить. Затем всыпать пшеничной муки
Рубцы хорошо промывают, затем ошпаривают кипятком и
из них потом получаются очень хорошие голубцы). Бочку, заполненную грибами, закупоривают
из них потом получаются очень хорошие голубцы). Бочку, заполненную грибами, закупоривают
200 г хорошего зеленого чая высыпают в посуду
торой лепешкой. Подготовленную двойную лепешку хорошо раскатайте и обжарьте на разогретой
инут. Обжарить в большом количестве хорошо разогретого масла. Свежие овощи (1
Такое овсяное творожное печенье хорошо подходит к пиву и к
2 стакана воды и хорошо все перемешайте. Добавьте соль и
орячий основной красный соус (см. рецепт основного красного соуса) посолить, добавить
ичная крупа готовится по следующему рецепту: Яйца смешать с двумя столовыми
Рис предварительно замочить. Грудинку говядины нарезать на порционные кусочки, уложить в посуду, залить холодной водой, чтобы покрыть мясо, и готовить при полной мощности 4-5 минут. Отдельно пассеровать измельченный лук, томат-пасту, толченый чеснок, хмели-сунели с растительным маслом при полной мощности 1.5-2 минуты.
Подготовленные овощи добавить к мясу, положить рис, острый перец, соус ткемали, чернослив. Долить воды до 1.5 л, посолить и готовить при полной мощности 10-12 минут. При подаче к столу украсить зеленью.
Подготовленную, жирную куриную тушку нарезать небольшими кусочками, положить в кастрюлю, залить холодной водой так, чтобы она только покрывала мясо, накрыть крышкой и поставить варить. Но закипания, по мере появления, снимать пену. Через 1 -1.5 часа варки добавить мелко нарезанный лук и варку продолжать до тех пор, пока мясо курицы не будет почти готово. Затем влить предварительно сваренные и через сито протертые помидоры или вымоченный и через сито протертый кислый лаваш (тклапи) или же соус ткемали. Можно лимонный сок по вкусу. Как только ...
Жирную говядину (грудинку, челышко) нарезать маленькими кусками, обмыть, положить в кастрюлю, залить 8-10 стаканами холодной воды и поставить варить до полуготовности мяса. До закипания снять пену.
В отдельную кастрюлю положить мелко нарезанный репчатый лук, добавить жир, снятый с мясного бульона и тушить 10 минут. Затем вынуть мясо из бульона, положить в кастрюлю с тушеным луком, закрыть крышкой и тушить 15-20 минут. Потом добавить пюре из помидоров (пюре можно заменить помидорами, предварительно сваренными и протертыми через сито, ...