Мы постарались собрать самые интересные и вкусные рецепты со всего интерента для вас.

Вы можете подписаться на нашу подписку с новыми рецептами.

Клюква, моченная в сахарном сиропе

Клюкву подготавливают, как указано выше. Заполняют банки или

Яблочный уксус

осуда на 7-9см, так как она при брожении будет увеличиваться

Манты с мясом и тыквой

мясным фаршем, приготовленным как в предыдущем рецепте. Готовят и парят так

Суфле из брокколи (II)

Сделать тесто, как для предыдущего рецепта и выложить им 4 формы.

Булочки постные

Делают дрожжевое тесто, как в предыдущем рецепте. В тесто хорошо положить кишмиш или апельсиновые цукаты, добавить ванильный сахар. Сверху посыпать тмином с сахаром. Положить на противень, смазать маслом и испечь в горячей духовке.

Утка по-пекински (классический рецепт с 3-мя переменами блюд)

дрожжей, воду и приготовить тесто, как на пельмени. Раскатать блинчики и

Халва домашняя, как ее готовят в Армении

В дальнейшем поступить так же, как описано в первом способе. Сахарный

Халва домашняя, как ее готовят в Армении

В дальнейшем поступить так же, как описано в первом способе. Сахарный

Ежевичные конфеты

ней, прикрыв марлей. После того, как масса хорошо затвердеет, порезать кубиками

Суп гороховый с яичной крупой

положить в суп после того, как сварится горох, добавить яичную крупу

Рождественский штоллен

акрыты как бы внахлест и обязательно обильно обсыпаны сахарной пудрой. Предположительно, рецепту

Осетр в сметане

о румяности.

В рецепте указано большое количество масла - это

Осетр в сметане

о румяности.

В рецепте указано большое количество масла - это

Кундюмы

с мономаховых времен). Эти пельмени как нельзя лучше подходят к постной

Урфа-кололик

лопотно, чем предыдущий, - рецепт подразумевает хитрости и тонкости: как поместить кусочки сливочного

Яблоки моченные с черной смородиной

Яблоки, ягоды и листья черной смородины моют в холодной воде. Складывают яблоки в кадку или банки плодоножками вверх, пересыпая ряды яблок ягодами черной смородины. Все это кипятят, растворяют в ней сахар и соль. Листья смородины укладывают в один слой поверх яблок. Заливают все это охлажденным раствором, накрывают куском ткани, кладут кружок, кладут на него груз, после выносят на холод.

Яблоки моченные с брусникой

Вначале продукты тщательно моют. После укладывают яблоки в подготовленную тару плодоножками вверх, пересыпая их равномерно ягодами брусники. Сверху яблок укладывают равномерным слоем чистые брусничные листья. Затем готовят сироп из воды, сахара и соли, доводят его до кипения, охлаждают и заливают им уложенные в тару яблоки. Накрывают чистым куском ткани и кладут сверху деревянный кружок, устанавливают груз и выносят на холод.

Клюква, моченная в воде

Ягоды перебирают, моют и насыпают в эмалированную или стеклянную посуду (можно в кадки), после чего заливают холодной водой так, чтобы вода покрывала ягоды. Хранят в прохладном месте.

Колдуны

вощами, квашеной капустой, солеными огурцами, моченными брусникой или яблоками. Можно подать

Горчица с яблочным пюре

Уксус вскипятить с гвоздикой, анисом, бадьяном и базиликом. Яблоки (лучше антоновку) испечь, сделать пюре без кожуры и сердцевины, смешать с горчичным порошком и сахаром, растереть, добавить уксус и соль. Выдержать 3 дня. Горчица готова к употреблению.

+