уку, вымесите эластичное тесто. Скатайте из него жгут толщиной 4 см
Гренки круглой формы смазывают маслом, смешанным с соусом из анчоусов. Сверху накладывают филе анчоуса, свернутое колечком, вложив в середину каперс, а вокруг филе делают ободок из крутого желтка, протертого через сито и перемешанного с мелко нарезанной петрушкой.
На гренки круглой формы сначала наносят слой масла, потом пасту из анчоусов, растертую с маслом. По краешку каждого гренка делают ободок из зернистой икры, а посередине кладут каперс.
Подготовленные ягоды распарить под крышкой и протереть через мелкое сито. Приготовить пюре из яблок (см. соответствующий рецепт). Оба пюре смешать, добавить сахар и варить, помешивая, 20-25 минут. Фасовать в горячем виде и стерилизовать в кипящей воде; пол-литровые банки - 15 минут, литровые - 20 минут.
промойте, обсушите на полотенце, после чего уложите шляпками вниз в посуду
гонь, доводим до кипения, после чего огонь уменьшаем и, не мешая
варить до готовности, после чего протереть через сито вместе с
промойте, обсушите на полотенце, после чего уложите шляпками вниз в посуду
варить до готовности, после чего протереть через сито вместе с
аморозить в морозильной камере, после чего порезать тонкими ломтиками. Выложить мясо
варить до готовности, после чего протереть через сито вместе с
варить до готовности, после чего протереть через сито вместе с
варить до готовности, после чего протереть через сито вместе с
гонь, доводим до кипения, после чего огонь уменьшаем и, не мешая
варить до готовности, после чего протереть через сито вместе с
варить до готовности, после чего протереть через сито вместе с
варить до готовности, после чего протереть через сито вместе с
большом количестве воды, после чего откинуть на сито и остудить
0 минут. Затем вынуть мясо из бульона, положить в кастрюлю с