отовится так. Испечь перец в духовке, охладить, положив в полиэтиленовый пакет, затем
отовится так. Испечь перец в духовке, охладить, положив в полиэтиленовый пакет, затем
соль и специи.
Виноградные листья промыть прохладной водой и бланшировать
ерепелов и гарнира, в комбайн. Смешайте их в однородную массу, обмажьте ею
ерепелов и гарнира, в комбайн. Смешайте их в однородную массу, обмажьте ею
отваренный рассыпчатый рис, топленое масло. Виноградные листья перебрать, промыть, ошпарить кипятком; через
риготовления долмы можно использовать консервированные виноградные листья. Для этого отбирают молодые нежные
Свежие виноградные листья опустить в кипящую воду на 1 минуту, затем погрузить в холодную
b>голубцов необходимы соответствующим образом подготовленные капустные листья, и фарш, который в эти листья
Молодые листья винограда моют, ошпаривают, срезают черешки и заворачивают в каждый листик
Замочите на ночь в холодной воде стакан фасоли. Утром
Положить капустные листья в стеклянную кастрюлю. Закрыть и поместить в печь на 4
Капустные листья проварить в кипящей воде 2-3 мин,
Капустные листья проварить в кипящей воде 2-3 мин,
Капустные листья проварить в кипящей воде 2-3 мин,
Кочан опускают в кастрюлю с кипящей соленой водой,
Замочить желатин в 100г сливок на четверть часа,
В высокий стакан (олд-фэшенд) влить виноградный сок и сироп, смесь тщательно перемешать, добавить сок и вновь перемешать. На поверхность напитка ложкой аккуратно переложить взбитые сливки. Стакан по краям украсить "инеем", для чего смочить его сиропом и обсыпать сахарной пудрой