Мясо нарезать небольшими кусочками, сбрызнуть соевым соусом и мариновать около 30 минут. Затем насадить кусочки мяса на шпажки, приправить перцем и обжарить над углями или в сковороде на горячем масле до образования хрустящей корочки. Готовое мясо слегка посолить и сбрызнуть соевым соусом.
Говядину (вырезку) нарезать на 5-6 кусков на порцию, смочить уксусом, добавить
Рыбу разделать на филе без кожи, промыть, нарезать
толу в тарелки положить свежие фрукты и залить супом.
толу в тарелки положить свежие фрукты и залить супом.
иске смешайте все компоненты, кроме фруктов, топленого масла и сахарной пудры
Натереть на терке цедру 1 лайма. 2
Хлеб нарезать ломтиками, обмакнуть в смесь из яйца, молока и сахара, обжарить в масле. Уложить на блюдо, сверху на гренки положить фрукты или ягоды и посыпать сахарной пудрой.
Мясо индейки нарезать на куски, обвалять в муке и
выложить в них творожное тесто. На середину каждой положить распаренный чернослив
еремешать. Посуду накрыть крышкой и на 2-3 часа поместить в
поставить в теплое место на 25 минут, чтобы тесто подошло
ковороду оливковое масло и обжарить на большом огне кусочки утки с
В белый соус, приготовленный на мясном или рыбном бульоне, влить
орячей водой и оставить набухать на 30 минут. Лук, кочанный сельдерей
яса нанизать на шпажку в вперемешку со шпиком так, чтобы на концах шпажки были
аса. После этого нанизывают мясо на шпажки, чередую с луком, и жарят
Рыбу разделывают на филе с кожей без костей,
остей нарезать ровными кусочками, надеть на металлическую шпажку, посыпать солью, перцем, смазать
азвести хлебным настоем. Смесь сушеных фруктов (яблоки, груши, чернослив, изюм) отварить