Ежевику варить без сахара около 10 минут на большом огне. Затем добавить сахар и варить до готовности около 20 минут.
Джем варят порциями до 1.5
Одну порцию джема варят не более чем из
Чтобы готовый джем имел красивую, светлую окраску, его
Молоко с джемом или вареньем приготовляют, как описано в предыдущей рецептуре, заменяя сок джемом или вареньем без косточек.
Для этого рецепта сгодятся любые ягоды, кроме порченых. Спелые сочные ягоды засыпать сахаром, добавив немного воды, сварить до размягчения. Размять их до получения кашицы однообразной массы , добавить остальные ягоды и варить до готовности.
Перемешать вишни с мякотью дыни, нарезанной на очень тонкие ломтики, добавить сахара, палочку корицы, дать настояться 1-2 часа или целую ночь. Кипятить 4 мин. на сильном огне. Влить 2-3 ст. ложки вишневой водки. Джем сразу разлить в чистые банки с навинчивающейся крышкой.
арят, чтобы джем загустел. Добавляют по частям остаток сахара и остаток чернослива
Для джема отбирают плоды с толстой мякотью,
инут. Затем присыпают по частям сахар так, чтобы не прерывалось кипение
обавляют меньшую часть из порции сахара, половину оставшегося крыжовника и половину
то джем. Промытые и обсушенные свежие плоды тщательно перетираются с сахаром в
т кожицы, кладут в кастрюлю джема, добавляют воду и варят до
добавляют половину нормы сахара. Емкость для приготовления джема ставят на слабый
p>В комбайне смешать муку, сахар и соль, затем добавить масло
это уменьшает количество семян в джеме) в отдельную посуду. Когда крыжовник
ля варки джема, сверху покрывают размятой красной смородиной и засыпают сахаром. Оставляют
арки джема и нагревают до появления сока. После этого добавляют сахар и