аполняют ее полностью рябиной, собранной после первых морозов. Следят за тем
Пшеничные отруби заварить кипятком, довести до температуры 100°С на слабом огне, охладить до 18-20°С, добавить сахар и дрожжи, отвар цедры лимона и поставить для брожения на 1 сутки. После этого процедить через марлю, разлить в бутылки, закрыть пробками.
помидорами, тушить 5 минут, после чего добавить оставшуюся воду. Довести
акрывают крышкой и выдерживают неделю. После этого настойку выливают в перегонный
акрытой посуде добавляя испарившуюся воду). После этого рубцы вытаскивают мелко шинкуют
акже насыпают слой соли. Продолжительность посола - от трех до шести суток
ли эмалированное ведерко. Для умеренного посола на один килограмм рыбы берут
емного воды. Остальные ингредиенты для посоле выложить в сотейник, залить овощным
инуты в чистый уксус, а после этого на 30 минут в
Выжимки после получения сока перемешать с сахарным песком из расчета 1:1, оставить на 3-5 часов для растворения сахара или нагреть в течение 10-15 минут. Полученную массу раскатать на деревянном подносе, посыпать сахаром, подсушить в духовке и нарезать пластинками.
форму. Проделайте ту же операцию еще с тремя пластами теста
есто на 3-4 дня. После этого спирт с лепестков сливают
Настой кваса с хмелем используют в диетическом питании при гастритах, желтухе и для укрепления волос. Приготовление такого кваса довольно просто, В готовый квас добавить шишки хмеля и настоять 5-8 ч. После этого использовать по назначению врача.
инуту в горячую воду. После этой операции мусс должен легко выкладываться на
новь начать раскатывать. Повторить эти операции 5-6 раз. Самый последний
положить нарезанные картофель, лук, морковь. После того, как овощи сварятся, в
орячий основной красный соус (см. рецепт основного красного соуса) посолить, добавить
ечение нескольких дней, прикрыв марлей. После того, как масса хорошо затвердеет
астительном масле, положить в суп после того, как сварится горох, добавить
бильно обсыпаны сахарной пудрой. Предположительно, рецепту штоллен не менее 700 лет