оединить со сметаной, добавить сахар, толченую корицу, ликер и хорошо перемешать. Этим соусом
астительном масле до готовности. Для соуса: чеснок тщательно растереть с солью
ыложить на блюдо и полить чесночным соусом. Гарнир - отварной картофель.
Растопить масло, прибавить муку и тщательно перемешать. Влить молоко и рыбный бульон. Довести до кипения. Прибавить лук, тимьян, соль и перец. Полученный соус смешать со сметаной и сыром и варить 5 мин. Подавать к горячим рыбным блюдам.
Творог растереть со сметаной, посолить, добавить нарубленный зеленый лук. Масса должна быть довольно густой. Из нее сформировать небольшие котлеты и уложить их на листья салата. Украсить блюдо ломтиками редиса.
Нарезать ломтиками хлеб, залить горячей водой или бульоном и сварить. Хлебную смесь протереть через дуршлаг. Добавить сливочное масло, соль, слегка поджаренную муку. Проварить и, немного охладив, заправить желтками, смешанными со сметаной. Готовый суп можно подать с кусочками колбасы или ветчины.
Творог растереть со сметаной, посолить, добавить нарубленный зеленый лук. Масса должна быть довольно густой. Из нее сформировать небольшие котлеты и уложить их на листья салата. Украсить блюдо ломтиками редиса.
аса, следя чтобы не пригорело. Соус должен быть оставаться довольно жидким
аса, следя чтобы не пригорело. Соус должен быть оставаться довольно жидким
ковороде в масле, хорошо зарумянив со всех сторон. Положить в кастрюльку
ешая, чтобы не пригорели. Для соуса взять 1 столовую ложку сливочного
Картофель, нарезанный кубиками, нашинкованный лук, нарезанные листья сныти тушат со сметаной и маслом 15 мин, добавляют острый томатный соус, соль, специи к тушат до готовности.
коло 10-15 минут. Для соуса: прогреть муку в 1 ст
а масле.
Приготовить соус: пиво со сметаной посолить, добавить перец, тертый
Приготовить соус "майонез", затем соединить его с охлажденным белым соусом, приготовленным на мясном или рыбном бульоне; готовый соус хорошо размешать.
Назначение соуса то же, что и соуса "майонез" со сметаной.
аперсы мелко порубить. Майонез перемешать со сметаной до средней густоты, добавить соль
етрушки; следующее кольцо покрыть соусом из хрена со сметаной и яйцами; в третьем
Кролика разделать на порционные куски, обжарить до золотистой корочки. Растопить сыр вместе со сметаной, добавить бульон. Залить этим соусом мясо, посолить, поперчить. Тушить на медленном огне до готовности. Подавать с отварной лапшой ("гнездышки"-тальятелли).
аперсы мелко порубить. Майонез перемешать со сметаной до средней густоты, добавить соль