Приготовление теста. Приготовить тесто основное (как
йцами.
Для теста приготовить опару из дрожжей, воды, 3/4
Манты из дрожжевого теста получаются более крупные и сочные
Манты из дрожжевого теста получаются более крупные и сочные
00 булочек по 50г. Из приготовленного слоеного дрожжевого теста формуют булочки разной формы. Булочка "
Смешать компоненты основы для теста и оставить подходить. Отдельно просеять
Смешать компоненты основы для теста и оставить подходить. Отдельно просеять
b>теста, добавить фрукты. Готовое тесто разделить на 8 частей и сформировать булочки
Тщательно вымесить тесто и скатать из него шарик. Положить тесто в
Тщательно вымесить тесто и скатать из него шарик. Положить тесто в
b>теста, добавить фрукты. Готовое тесто разделить на 8 частей и сформировать булочки
2 раза оправив его. Из готового теста разделать маленькие булочки (25 штук), переложить
из полученного теста выпечь в духовке на легком огне маленькие булочки, диаметром
одойти в теплом месте (объем теста должен удвоиться), накрыв полиэтиленовой пленкой
одойти в теплом месте (объем теста должен удвоиться), накрыв полиэтиленовой пленкой
а расстойку в теплое место. Из теста сформировать булочки или, раскатав его соломкой
по вкусу добавить сахар. Из подошедшего теста разделать маленькие булочки (20-25 штук
Готовится слоеное тесто. Булочку или черствый белый хлеб размочить
а лепешки из теста (по 1-2 ст.л.), сформовать булочки, смазать сметаной