атереть горячий картофель на мелкой терке, влить стакан кефира, вбить яйца, приправить
атереть горячий картофель на мелкой терке, влить стакан кефира, вбить яйца, приправить
росеянную муку и постепенно вводить кефир, помешивая до однородной консистенции сливок
Вылить в кастрюлю яичные желтки и, добавив к ним соль и сахар, хорошо растереть. Затем всыпать муку, добавить сливочное масло, молоко и замесить довольно жидкое тесто. Тесто нужно очень хорошо взбить, учитывая, что чем лучше взбито тесто, тем вкуснее получатся блины. Выпекать блины обычным способом.
Клубнику измельчить миксером, постепенно добавляя сначала сливки, а затем кефир и сахар. Всю массу взбить до состояния пышной пены. Вместо кефира можно использовать простоквашу или другие кисломолочные продукты.
днимется, сделать обминку. Перед выпечкой блинов ввести в тесто взбитые белки
Ягоды облепихи (или сок) взбить в миксере, добавив сахар или мед. Отдельно взбить кефир. Все компоненты соединить, перемешать и разлить по бокалам, в которые предварительно положить кубики льда (по желанию в них можно заморозить ягоды клубники или смородины).
Землянику стереть в миксере до пюре, соединить с холодным кефиром, медом или сахарным сиропом, корицей и хорошо размешать.
Лук и соленые огурцы нарезать соломкой. Добавить тертый хлеб, измельченную зелень петрушки, соль. Все перемешать и залить кефиром.
еримойю очистить, удалить семена, нарезать на кусочки и пюрировать в блендере
азогреть духовку и сковороду, на которой будут выпекаться блины. Когда тесто поднимется
арочный шкаф и сковороду, на которой будут выпекаться блины. Когда тесто поднимется
олью и специями. Затем залить кефиром и опять уложить слой мяса
Кефир влить в посуду и поставить на сильный огонь. Когда жидкость выкипит
алат на край блина и завернуть в трубочку. Перед подачей на стол блин разрезать
поставить в теплое место на 1.5-2 часа, чтобы
е, как и для блинов на дрожжах или на соде, обжарить с обеих
сторожно ввести в тесто. Выпекать блины обычным способом.
еремешать. Посуду накрыть крышкой и на 2-3 часа поместить в
В белый соус, приготовленный на мясном или рыбном бульоне, влить