ротереть сквозь сито. Смешать половину цукатов, апельсиновые и лимонные корочки, нарезанные
его 1/6 стакана изюма, цукаты, предварительно обваляв их в муке
акже имбирь. Добавить размягченный изюм, цукаты и крупный имбирь. В отдельной
аслом и сахаром, изюм, нарезанные цукаты и измельченные орехи. Массу хорошо
аслом, взбитым яйцом, затем добавить цукаты (мелко порезанные или провернутые через
акже имбирь. Добавить размягченный изюм, цукаты и крупный имбирь. В отдельной
ли герметичными крышками.
Цукаты используют для украшения кондитерских изделий
бильно обсыпаны сахарной пудрой. Предположительно, рецепту штоллен не менее 700 лет
Делают дрожжевое тесто, как в предыдущем рецепте. В тесто хорошо положить кишмиш или апельсиновые цукаты, добавить ванильный сахар. Сверху посыпать тмином с сахаром. Положить на противень, смазать маслом и испечь в горячей духовке.
елают это очень медленно, "арбузный мед" готов.
имонов. Цедру лимонов внести в арбузную массу. Залить сироп в арбуз
кориандр и мед. Заправить ею арбузный салат Поставить в холодильник на
С арбузных корок снять верхний слой, оставив
Цукаты можно варить не только из
Как завершающий штрих - посыпание готовых цукатов сахарным песком. Правильно приготовленные черешневые
Для цукатов отбирают молодую морковь. Морковь тщательно
апельсиновой или лимонной цедре. Готовые цукаты уложить в коробочки из-под
охраняют форму, и для приготовления цукатов достаточно извлечь из варенья часть
просушенный изюм, нарезанные кубиками цукаты, ванилин, кардамон. Разложите тесто в