еремешать. Посуду накрыть крышкой и на 2-3 часа поместить в
В белый соус, приготовленный на мясном или рыбном бульоне, влить
орячей водой и оставить набухать на 30 минут. Лук, кочанный сельдерей
поставить в теплое место на 25 минут, чтобы тесто подошло
азмешать его деревянной ложкой. Поставить на холод. Через несколько дней квас
ук мелко порезать и пассеровать на масле. Положить 4 стакана кислой
оком или водой и варить на умеренном огне до мягкости, затем
рорезь зашить нитками. Гуся уложить на противень спинкой вниз, добавить полстакана
рорезь зашить нитками. Гуся уложить на противень спинкой вниз, добавить полстакана
червивые части и натереть на крупной терке вместе с сердцевиной
Свинину порезать как на отбивные. Хорошенько отбить, посолить, поперчить.
Отберите свежие листья зеленого салата, промойте их в холодной воде и высушите встряхиванием. Крупные листья лучше разрезать на 2-3 части. Если Вы хотите чтобы листья в салате аппетитно похрустывали, то заморозьте их. Перед подачей к столу полейте салат заправкой и перемешайте.
кипяченой воды и перегоняют на слабом огне, пока не получится
большую кастрюлю и поставить на огонь. Довести до кипения, добавить
преть кореньям, приправляют мукой, поджаренной на масле с луком, посыпают рубленой
запанировать в муке и обжарить на сливочном масле.
При
обавить подсушенную в духовке или на сковороде без масла муку.
Отберите свежие листья зеленого салата, промойте их в холодной воде и высушите встряхиванием. Крупные листья лучше разрезать на 2-3 части. Если Вы хотите чтобы листья в салате аппетитно похрустывали, то заморозьте их. Перед подачей к столу полейте салат заправкой и перемешайте.
большую кастрюлю и поставить на огонь. Довести до кипения, добавить