Квас "Антоновка" - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - вода - 2.5 л
    - яблоки - 5
    - дрожжи - 10г
    - сахар - 2 стакана.
Приготовление
    Из антоновских яблок вынуть сердцевины с косточками и положить яблоки в кастрюлю, налить воды. Варить яблоки до тех пор, пока они полностью не разварятся. Затем процедить через мелкое сито или марлю и перелить в стеклянную посуду.

    Размешать в чашке дрожжи с водой и вылить в отвар. Добавить сахарного песку и хорошо размешать его деревянной ложкой. Поставить на холод. Через несколько дней квас готов. Хранить квас следует в хорошо закупоренных бутылках.

Оставте комментарий