Квас из барбариса - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - вода - 5 л
    - барбарис - 1кг
    - сахар - по вкусу.
Приготовление
    Барбарис залить в кадке водой, плотно закрыть и оставить на 25-30 дней. После этого настой отделить, разбавить в 2 раза водой, добавить сахар из расчета 100 г на 1л настоя

    и поставить в теплое место для брожения еще на 24 ч.

Оставте комментарий