Сироп мятный - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - листья и нежные стебли мяты - 200г
    - кипяченая холодная вода - 1.5 стакана
    - сахар - 1.5 стакана
Приготовление
    Листья и стебли мяты толкут в керамической ступке, полученную массу отжимают через марлю, а затем в отжатую массу добавляют кипяченую холодную воду. Все хорошо размешивают, дают постоять около 2 часов в холодном моете в закрытой посуде. Затем массу отжимают и полученный сок смешивают с первым. В сок добавляют сахарный песок, размешивают и кипятят на слабом огне при закрытой крышке 10-15 минут. Затем остужают и сливают в бутылку, хорошо закупоривают и хранят в холодном месте. Готовый сироп должен быть прозрачным.

Оставте комментарий