Ликер из груш c мускатным орехом - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - груши - 1кг
    - спирт (разбавленный) - 1 л
    - вода - 500г
    - сахар - 1кг
    - мускатный орех (измельченный) - по вкусу.
Приготовление
    Груши тщательно вымыть удалить ножки и измельчить на мелкой терке. Залить 2 стаканами спирта и стаканом воды, выдержать 7-8 дней. Затем протереть через сито. Полученную жидкость смешать с сиропом, приготовленным из оставшихся 250г воды и сахара. Добавить остаток спирта, мускатный орех. Профильтровать и разлить в бутылки. Хранить в сухом месте.

Оставте комментарий