Мусс медовый - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - мед - 300г
    - яйцо (желток) - 30г
    - густые сливки - 250г.
Приготовление
    Яичные желтки растереть с медом. Когда получится однородная масса, поставить ее на слабый огонь и, непрерывно помешивая, довести до густоты меда. Затем снять с огня и охладить. Заранее охлажденные сливки взбить венчиком до образования густой пены соединить с остывшими проваренными желтками и медом, все хорошо вымешать и охладить.

Оставте комментарий