Авокадо с креветками - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - авокадо - 3 шт.
    - креветки - 400г
    - икра лосося - 4 ст. л.
    - лимонный сок - по вкусу
    - масло подсолнечное
    - соль
    - белый перец - по вкусу
    - укроп - 1-2 веточки
    - лимон - 2-3дольки.
Приготовление
    Приготовьте соус, смешав масло и лимонный сок в пропорции 3 к 1 и добавив соль и перец. Разрежьте плоды авокадо продольно пополам, удалите косточку и вырежьте мякоть с помощью ложки, таким образом, чтобы кусочки были шарообразной формы. В прозрачной порционной посуде смешайте креветки и шарики авокадо, сверху положите по столовой ложке икры и залейте соусом. Получившееся блюдо украсьте веточками укропа и тонкими дольками лимона нарезанными веером.

Оставте комментарий