Кекс с черешнями - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - сахар - 3/4 стакана
    - сливочное масло - 5 ст.л.
    - мука - 1.6 стакана
    - молоко - 3 ст.л.
    - яйцо - 3 шт.
    - разрыхлитель, сок и цедра половины лимона
    - черешня - 3 стакана

    для посыпки:

    - мука - 2 ст.л.
    - сахарная пудра - 2 ст.л.
    - сливочное масло - 2-3 ст.л
    - молотая корица - по вкусу
Приготовление
    Масло и сахар взбить добела, ввести яйца, молоко, лимонный сок и мелко нарезанную цедру, муку с разрыхлителем. Все хорошо вымешать и выложить тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой форму. На тесто положить очищенные от косточек черешни и посыпать крупкой, приготовленной из муки, сахара, корицы и разогретого масла. Кекс выпекать в духовке на умеренно сильном жару. Готовый кекс посыпать сахарной пудрой.

Оставте комментарий