Кекс миндально-фруктовый - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - мука - 1.5 стакана
    - сахарная пудра - 1 стакан
    - масло сливочное - 200г
    - изюм (без косточек) - 1/2 стакана
    - цукаты - 1/2 стакана
    - яйцо - 3 шт.
    - порошок для печенья - 1 ч.л.
Приготовление
    Яйца растереть с сахарной пудрой в густую пену, добавить холодное масло, порошок для печенья и муку. Полученную массу хорошо вымешать с остальными продуктами и добавить измельченный цукат. По желанию цукаты можно заменить перемешанными с сахаром фруктами. Дно формы покрыть бумагой и выпекать кекс в теплой печи в течение 1 часа. Перед выпечкой кекс можно посыпать сверху целым миндалем. Остывший кекс разрезать на тонкие ломтики.

Оставте комментарий