Кекс шафрановый - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - мука - 1 стакан
    - сахар - 1/3 стакана
    - масло сливочное - 3 ст.л.
    - изюм (без косточек) - 1/2 стакана
    - молоко - 1/2 стакана
    - яйцо - 1 шт.
    - соль - 1/4 ч. л.
    - шафран - по вкусу (или 0.1г)
    - для украшения - любой сироп или помадка
Приготовление
    Половину порции сахара растворить в теплом молоке и охладить; другую половину сахара взбить с яйцом, немного нагреть и, взбивая, охладить. Подготовить шафран.

    Соду перемешать с мукой. Взбитое веселкой масло перемесить со всеми остальными продуктами. Тесто выпекать в смазанной маслом и обсыпанной мукой форме в течение 40-50 минут при температуре 190-200 градусов. После выпечки и охлаждения покрыть уваренным сахаром (сиропом) или помадкой.

Оставте комментарий