Кекс черный - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - мука - 4 стакана
    - сахар - 2 стакана
    - яйцо - 3 шт.
    - масло сливочное - 200г
    - варенье - 1 стакан
    - кефир (или простокваша) - 2 стакана
    - масло растительное - 1 стакан
    - корица, гвоздика, бадьян - 1 чайная ложка
    - сода пищевая - 1 ч.л.
Приготовление
    Яйца растирают с сахаром, добавляют масло, варенье, толченые специи, кефир. Добавляют соду и муку, замешивают тесто. Готовое тесто выкладывают в форму, дно которой застилают

    промасленным листом пергамента и заполняют 3/4 формы, так как при выпечке тесто сильно поднимается. Выпекают кекс в духовке на слабом огне до готовности.

Оставте комментарий