Пряники медовые с лимоном - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - мука - 1 стакан
    - мед - 100г
    - питьевая сода - на кончике ножа
    - сахарный песок - 100г
    - сливочное масло - 50г
    - вода - 50г
    - лимон - 1/4 шт.
Приготовление
    Сварить сироп из воды, сахара и меда. Снять кастрюлю с огня и всыпать 3/4 стакана муки. Быстро перемешать, чтобы получилось густое тесто. Тесто остудить и положить в него размягченное сливочное масло, соду, перемешанную с 1 столовой ложкой муки, цедру лимона и оставшуюся муку. Тесто месить, пока не станет однородным. Раскатать и вырезать пряники. Сверху смазать яичным желтком и выпечь в духовке.

Оставте комментарий