Медуолис - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - ржаная мука - 1 стакан
    - пшеничная мука - 1 стакан
    - мед - 400 г
    - водка (литовская тминная) - 1 ст. л.
    - гвоздика - 2-3 бутона
    - черный перец - 6 зерен
    - имбирь молотый - 1/2 ч.л.
    - цедра лимонная - 1 ч.л.
Приготовление
    Взять оба сорта муки и перемешать. Обжарить на сковородке до легкого золотистого цвета, просеять. В еще горячую муку влить и размешать горячий мед. К тесту добавить пряности влить водку и хорошо взбить до получения однородной массы.

    Тесто раскатать в нетолстый (1,5 см) пласт и уже из него вырезать порции, либо формочками, либо просто порезать на небольшие кусочки.

    Выпекать печенье в нагретой духовке за 2-4 мин.

Оставте комментарий