Блинчики с яблоком и сыром - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - мука - 50г
    - яйцо - 2 шт.
    - молоко - 1 стакан
    - сахар и соль - по 1 щепотке
    - яблоко - 4 шт.
    - лимонный сок - 2 ст. л.
    - мед - 2 ст. л.
    - корица - по вкусу
    - растительное масло - 1 ст. л.
    - мягкий сыр - 150г
    - сахарная пудра.
Приготовление
    Просеять муку через сито в миску и добавить молоко, яйца, сахар и соль. Миксером или венчиком взбить до однородного состояния и поставить тесто в холодильник на 10 минут. Почистить яблоки, разрезать их на 4 части, удалить сердцевину и нарезать тонкой соломкой. Смешать лимонный сок, мед, корицу и полученным раствором полить яблочные дольки. Разогреть масло на сковородке и испечь блины.

    Готовые блины намазать мягким сыром. Выложить яблочную соломку на одну половину каждого блина, накрыть ее второй половиной и посыпать сверху сахарной пудрой.

Оставте комментарий