Кекс имбирный - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - мука - 1 стакан
    - молоко - 3/4 стакана
    - сода - пищевая - 1 ч.л.
    - масло сливочное - 100г
    - яйцо - 3 шт.
    - коричневый сироп - 100г
    - темная патока - 100г
    - размягченный коричневый сахар - 75г
    - смесь любых пряностей - 1 ст.л.
    - молотый имбирь - 2 ст. л.
    - соль - по вкусу
Приготовление
    Налить молоко, положить соду, немного нагреть при полной мощности в течение 30 секунд. Положить масло и сахар, влить сироп и патоку, перемешать и нагревать при полной мощности в течение 1-2 минут, чтобы растопились масло и сахар. Добавить молоко, муку, специи и соль. Взбивать до образования однородной массы. Добавить яйца и снова хорошо взбить.

    На дно круглой формы (глубиной 20 см) положить пергаментную бумагу. Вылить тесто в форму и выпекать при полной мощности 7-9 минут.

Оставте комментарий