Клецки по-фински (климпируока) - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - картофель - 4 шт.
    - сливки - 1/3 стакана
    - мука - 4 ст. л.
    - яйцо - 3 шт.
    - изюм - 2 ст. л.
    - имбирь - 1/4 ч. л.
    - зелень (рубленая) - 1 ст. л.
    - бульон или вода - 1 л
    - соль.
Приготовление
    Из горячего картофеля, муки, яиц, сливок, изюма, имбиря приготовить картофельное тесто, разделать его с помощью чайной ложки и отваривать в воде или бульоне в течение 15-20 минут, посыпать зеленью.

    Финны это блюдо подают на ужин горячим.

Оставте комментарий