Суп молочно-яичный - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - молоко - 1л
    - яйцо - 2 шт.
    - сметана - 2-3 ст. л.
    - соль.
Приготовление
    Яйца и сметану взбить до однородной массы и постепенно, помешивая, влить в горячее молоко, посолить, немного прогреть на слабом огне, не доводя до кипения, и подать.

    Суп нужно непрерывно помешивать, чтобы не свернулись яйца и молоко от сметаны.

Оставте комментарий