Картофельная запеканка по-фински - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - картофель - 700г
    - яйцо - 2-3 шт.
    - сельдь - 200г
    - лук репчатый - 1 шт.
    - растительное масло - 2 ст.л.
    - молоко - 1/2 стакана
    - мука - 2-3 ст.л.
Приготовление
    Картофель очистить, нарезать ломтиками, положить в кастрюлю, смазанную маслом, сверху положить нарезанную кусками рыбу, мелко нарезанный лук, посыпать мукой, полить растительным маслом, поставить на слабый огонь и тушить под крышкой. Молоко и яйца взбить, залить ими готовую рыбу и быстро запечь в духовке под крышкой.

Оставте комментарий