Тесто для выпечки (Ajeen) - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - мука - 1кг
    - вода теплая - 1.25 стакана
    - масло оливковое - 1/2 стакана
    - масло растительное - 1/2 стакана
    - соль - 2 ст.л.
    - сахар - 2 ст.л.
Приготовление
    Высыпать муку на плоскую поверхность. Смешать с солью и сахаром и сделать углубление в центре. Добавить масло, потом постепенно воду. Тщательно вымесить тесто и скатать из него шарик. Положить тесто в миску, накрыть полотняной тряпочкой и оставить в теплом месте на 6 часов. Тесто должно увеличиться в объеме примерно в два раза.

Оставте комментарий