Консервированный острый перец - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - перец острый - 200г
    - перец ямайский- 6 зернышек
    - уксус белый - 2 стакана
    - сахар - 2 ст.л.
    - ром - 1 ч.л.
    - соль - по вкусу
    - морковь - 2-3 шт.
    - плоды chocho - 200г
    - лук репчатый - 1 шт.
Приготовление
    Смешать приправы и сахар с уксусом и залить резаный и очищенный от семян перец. Дать жидкости закипеть и варить 5 минут. Охладить, добавить ром, разложить в стерильные банки. Дать постоять перцу несколько дней и только потом подавать на стол.

Оставте комментарий