Яйца по-шотландски - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - свиные сосиски (сосисочный фарш) - 450г
    - яйца - 7 шт.
    - лук репчатый - 1 шт.
    - шалфей или приправа для свинины - 1 ч.л.
    - кумин - 1 ч.л.
    - вода - 1 ч.л.
    - мука и сухари.
Приготовление
    Яйца отварить и почистить. Сосисочный фарш смешать с резаным луком и специями и полученной смесью намазать к поверхность каждого яйца. Потом обвалять каждую "котлетку" в муке и обжаривать около часа в большой количестве масла. Можно сделать блюдо в духовке, тогда масла уйдет меньше, и процесс приготовления займет всего 20 минут.

Оставте комментарий