Курица гуайвей цзи - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - курица - 1 шт.
    - соевый соус - 30г
    - сахар - 10г
    - уксус - 1 ч.л.
    - лук (мелко нарезанный), имбирь (шинкованный) - 5г
    - перечное и кунжутное масла - по 1 ч.л.
    - молотый черный переца - по вкусу
    - молотый душистый перец и глютамат натрия - по 2г.
Приготовление
    Курицу выпотрошить, хорошенько вымыть, положить в кастрюлю с кипящей водой и варить на сильном огне 30 минут. Затем достать тушку из кастрюли, остудить ее, нарезать на куски и выложить на блюдо. Смешать все перечисленные специи и обдать курицу. Блюдо готово. Курицу подать на блюде целиком, обложенную острыми закусками.

Оставте комментарий