Гуакамоле (I) - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - авокадо - 2 шт.
    - бекон - 1-2 ломтика
    - лук репчатый - 1/2 луковицы
    - помидоры - 1 шт.
    - сок лайма или лимона - 1 ст.л.
    - соль - 1/4 ч. л.
    - острый красный перец - по вкусу
Приготовление
    Авокадо разрезать вдоль, удалить косточку и ложкой выбрать мякоть, после чего размять ее до получения однородной массы, но не пюре. Пожарить до хрустящего состояния и мелко порезать бекон. Лук мелко порубить, помидоры мелко порезать. Смешать все компоненты, приправить солью, перцем и подать.

Оставте комментарий