Сморчки тушеные - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - сморчки - 500г
    - масло сливочное - 1 ст. л.
    - мука - 1 ст. л.
    - сметана - 1/2 стакана
    - соль.
Приготовление
    Сморчки очистить от земли и других примесей, замачить на 1 час в холодной воде, а затем хорошо промыть и 10-15 минут варить в подсоленной воде. Отвар сливаить. Вареные грибы выбрать шумовкой, промыть, положить в кастрюлю, добавить масло и поджарить. Затем посыпать мукой, добавить воду, сметану и тушить до готовности.

Оставте комментарий