Желтки отделить от белков. Желтки растереть до изменения цвета - они должны стать светло-кремовыми, соединить их с молотым миндалем. Приготовить сироп из сахара с добавлением молотой корицей и лимо ...
Половину орехов мелко порезать, вторую часть - измельчить в однородную кашицу. Сахар смешать с лимонным соком, растопить на слабом огне и варить, помешивая до приобретения карамели темно-золотистог ...
Мед растопить в невысокой кастрюле на небольшом огне, дать меду закипеть, уменьшить нагрев и, варить, размешивая деревянной ложкой, до загустения.Яичные белки взбить в пену, продолжая взбивать, сме ...
Сахар залейте водой, проварите до полного растворения сахарных кристаллов, добавьте мед и варите на маленьком огне до приобретения массы золотисто-коричневого цвета.Белки отделите от желтков. Взбей ...
Орехи измельчить в ступке до получения однородной ореховой пасты. Белки взбить в плотную пену и смешать с ореховой пастой. Мед и сахар соединить в невысокой кастрюлю, растопить, дать массе закипеть ...
Растопите мед, проварить его на маленьком огне до тех пор, пока мед не загустеет и большая часть образующейся влаги не испарится. Добавить сахар, перемешать и проварить на маленьком огне.Яичные бел ...