Спаржевую фасоль очищают, варят в подсоленной воде и отцеживают. Сырые желтку растирают, всыпают зелень петрушки и смешивают со взбитыми белками. Стручки (по 6 шт.) связывают ниткой, обмакивают во взбитые яйца, затем обваливают в муке и жарят в кипящем масле. Подают горячими к свиным, отбивным.
Спаржевую фасоль очищают, варят в подсоленной воде и отцеживают.
Сырые желтки растирают, всыпают зелень петрушки и смешивают с взбитыми белками. Стручки (по 6 шт) связывают ниткой, обмакивают во взбитые яйца, затем обваливают в муке и жарят в кипящем масле. Подают горячими к свиным отбивным.
чистить и нарезать мелким кубиком. Фасоль, зеленый лук и чеснок мелко
Фасоль, перебранную и промытую, залить водой,
Фасоль, перебранную и промытую, залить водой,
лук также нарезать ломтиками, прибавить фасоль, кусочки грудинки и соединить с
Лучшие стручки фасоли нарезать на кусочки в форме
Фасоль перебрать, промыть в холодной воде,
Фасоль перебрать, промыть в холодной воде,
Крупную белую фасоль перебрать, промыть, положить в кастрюлю,
Крупную белую фасоль перебрать, промыть, положить в кастрюлю,
Фасоль и чечевицу отварить отдельно друг
Фасоль, перебранную и промытую, залить водой,
Фасоль, перебранную и промытую, залить водой,
Фасоль, перебранную и промытую, залить 2
Фасоль, перебранную и промытую, залить водой,
Фасоль, перебранную и промытую, залить водой,
Фасоль, перебранную и промытую, залить водой,
Фасоль, перебранную и промытую, залить 2
Фасоль, перебранную и промытую, залить водой,