Мы постарались собрать самые интересные и вкусные рецепты со всего интерента для вас.

Вы можете подписаться на нашу подписку с новыми рецептами.

Настойка рябиновая (старинный рецепт)

утыль добавляют такое же количество новой чистой водки. Через 2 недели

Рождественский штоллен

ахарной пудрой. Предположительно, рецепту штоллен не менее 700 лет, и первыми их

Цукаты мандариновые

х водой, прокипятить и, залив новой холодной водой, снова прокипятить. Так

Оршад миндальный

холодном месте не менее года и использовать для приготовления оршада

Ликер "Шартрез"

толетия и является одним из старейших ликеров в мире.

Глинтвейн "Ночь перед рождеством"

В посуду наливают кагор, а затем доводят до кипения, но не кипятят. Горячее вино снимают с плиты, добавляют в него корицу, гвоздику и лимон по вкусу, доливаю ликер. Дают настояться около 10 - 15 мин. Готовый горячий глинтвейн разливают по чашкам

Маринад для крупной дичи

орячим маринадом подготовленное мясо крупной старой дичи. Для молодой дичи можно

Жаркое "Старый мельник"

Мясо отварить в подсоленной воде с пряностями, включая рубленую зелень петрушки. Вынуть мясо, долить в бульон пиво и уварить на сильном огне в течение часа. Прибавить крахмал, сахар, лимонную кислоту, досолить. Полить мясо полученным соусом. Соус можно дополнительно загустить тертым пряником. Подавать с фасолью, бобами, картофелем, капустой, рисом.

Кекс с черносливом

единственное, на что я решилась, - старая добрая сода, гашенная уксусом).

Индейка, тушенная с грибами

25-30 минут). Если птица старая, то мясо надо тушить вместе

Гречневик

орговли вразнос. В.Гиляровский, описывая старый Охотный ряд в Москве, отмечал

Ликер розовый

выжатый сок заливают на новую порцию лепестков, уложенных в бутыль

Желе с виноградом

ыл покрыт. Снова охладить, положить новый ряд винограда; залить желе и

Сок рябиновый с мякотью

ипящей воде. Затем ягоды в новой воде сварить до размягчения. Добавить

Оршад ячменный

заливают таким же количеством новой воды и опять варят на

Оршад померанцевый

заливают таким же количеством новой воды и опять варят на

Блины с припеком

на него кладут припек, заливают новой порцией теста так, чтобы припек

Кекс с тмином

збивая всю смесь после каждой новой добавки, всыпать толченый тмин и

Суп фасолевый с рёбрышками

ода закипит, сливаем воду, заливаем новой и ставим на огонь снова

Суп фасолевый с картофелем

Замочите фасоль в холодной воде на несколько часов или на ночь. Слейте воду, залейте новой и варите около часа, положите нарезанный лук. картофель и коренья, посолите, поперчите и варите до готовности. Так же готовят гороховый суп с картофелем.

+