Приготовление теста. Приготовить тесто основное (как для
а 6 прямоугольников, оберните баранину тестом, оставив косточки снаружи. Смажьте края
ырыми яйцами.
Для теста приготовить опару из дрожжей, воды
удет готово, освободить его от теста, нарезать крупными кусками, выложить на
Сварите макаронные изделия в слегка подсоленной воде,
Очистите и мелко нарежьте томаты. Добавьте лук, гвоздику, перец и соль и тушите в сливочном масле на сковородке. Протрите через сито, разбавьте водой (1 л), доведите до кипения и всыпьте макаронные изделия. Варите 10 мин.
Сварите макаронные изделия в слегка подсоленной воде,
Ягоды черники перебирают, промывают, засыпают сахаром. В кипящую воду закладывают подготовленные ягоды, варят 7-10 мни, добавляют сваренные отдельно макароны и заправляют сметаной.
римерно в два раза. Из теста раскатать пласт толщиной около сантиметра
римерно в два раза. Из теста раскатать пласт толщиной около сантиметра
а куски весом 250г. Куски теста раскатать в круглую лепешку толщиной
чтобы каждый кусок полностью покрылся тестом. Нагрейте топленое масло в невысокой
оль, перец и тимьян. Для теста просеять муку с солью, добавить
Манты из дрожжевого теста получаются более крупные и сочные
Начинить бэлиш, покрыть сверху раскатанным тестом и края защипать. Сверху сделать
Манты из дрожжевого теста получаются более крупные и сочные