Ягоды заливают 40-45-процентной водкой так, чтобы она покрывала ягода
азминают, заливают в эмалированной кастрюле водкой и настаивают 4-5 дней
ливают 6-7 л крепкой водки, процеживают, плотно закрывают крышкой и
Клюквенный сок вливают в кастрюлю, всыпают сахар, размешивают и ставят на огонь. Постоянно помешивая, сироп доводят до кипения и кипятят на слабом огне 10-15 минут. Сняв с огня, сироп охлаждают и разливают в бутылки или банки. Готовый сироп должен быть прозрачным.
ахара сахарный сироп смешать с клюквенным пюре, подогреть массу до 60
е станет выкипать. Затем влить клюквенный сок и еще раз вскипятить
Клюкву протереть пестиком через дуршлаг, полученное пюре смешать с сахаром (по вкусу). Размягченное сливочное масло взбить с сахаром и, постепенно добавляя к нему клюквенное пюре, продолжать взбивать до получения пышной массы красноватого цвета. Этот крем хорош для бисквитного рулета
Сначала берут 2 л водки, настаивают аниса в течение 2 недель, затем водку процеживают. Затем берут полынь, заливают ее водкой и настаивают только 2 дня. Потом настойку процеживают и смешивают с анисовой настойкой. Затем смесь разливают по бутылкам.
Берут простую водку, дважды перегоняют ее на сухих
В бутыль насыпают тмин, и заливает водкой. Оставляют в теплом месте на 2 недели. После этого водку процеживают, смешивают с охлажденным сахарным сиропом и снова процеживают через фильтровальную бумагу. Если водка недостаточно светлая, ее вновь процеживают через фильтрованную бумагу.
Слегка подмороженные ягоды рябины всыпать в большую бутыль, залить водкой и оставить в теплом месте на 2-3 месяца. По истечении этого времени сахар истолочь и, смешав с водой, сварить сироп.
Водку отделить от ягод и смешать с сиропом.
вкуса. Когда нужна тминная водка, берут кусочек замороженной тминной воды
аполнить стакан мелкораздробленным льдом. Влить водка и перемешивать, пока стакан не
Водку и вермут смешать в широком конусном бокале со льдом, на дно опустить маслину.
утыль и заливают половинной порцией водки, то есть 1 л. Настаивание
Смешать водку, сахарный сироп и апельсиновый сок в стакане со льдом, охлажденную смесь вылить в высокий конусный бокал через ситечко, добавить апельсиновую настойку.
ворог с желтками, ванильной мякотью, водкой и цедрой. Взбить белки, всыпая
Все толкут и заливают 3,5 л 40-45-градусной водки. Бутыль со смесью закупоривают и настаивают в теплом месте в течение 2 недель. Затем настойку процеживают и разливают в бутылки.
о вкусу солью, перцем и водкой. Добавить укроп, креветки и помидоры
Добавить лук-порей, имбирь, рисовую водку, молотый перец, сахар и налить