Для приготовления голубцов необходимы соответствующим образом подготовленные
Пшено промыть, прокалить на сухой сковороде, залить кипятком (на 1 стакан крупы
еремешать. Посуду накрыть крышкой и на 2-3 часа поместить в
В белый соус, приготовленный на мясном или рыбном бульоне, влить
орячей водой и оставить набухать на 30 минут. Лук, кочанный сельдерей
поставить в теплое место на 25 минут, чтобы тесто подошло
ак, чтобы получились маленькие кулечки. Голубцы укладывают плотными рядами в сотейник
Сверху кладут деревянный круг, а на него груз, Через неделю, когда
Сверху кладут деревянный круг, а на него груз, Через неделю, когда
Замочите на ночь в холодной воде стакан
истья в кипящую подсоленную воду на 5-10 мин, прокипятить и
подсоленным кипятком и варить на слабом огне несколько минут. Когда
з воды, дать воде стечь. На каждый капустный лист положить 2
з воды, дать воде стечь. На каждый капустный лист положить 2
орей мелко порезать и пассеровать на растительном масле. Капусту порубить, залить
орей мелко порезать и пассеровать на растительном масле. Капусту порубить, залить
з воды, дать воде стечь. На каждый капустный лист положить 2
оде. Сваренный кочан капусты разобрать на листья, слегка отбить черешки. Приготовить
з воды, аккуратно разбирают на листья. Морковь натирают на крупной терке, смешивают
оде. Сваренный кочан капусты разобрать на листья, слегка отбить черешки. Приготовить