Отбивные из палтуса сполоснуть водой, обсушить,
Уложить отбивные (по 2 см толщиной) на
бвалять в панировочных сухарях. Уложить отбивные на блюдо и накрыть бумагой
Помыть и обсушить свиные отбивные. Сделать в каждой из них прорезь-кармашек. Посолить и поперчить внутри.
Разделить сыр на 4 части, помыть и обсушить петрушку и положить все это внутрь котлеты. Плотно закрепить края зубочисткой.
Обжарить отбивные котлеты на гриле с двух сторон 6-8 минут
отбивают, солят, перчат. На одну отбивную кладут два куска отварной нежирной
отбивают, солят, перчат. На одну отбивную кладут два куска отварной нежирной
растительного масла, соли и перца. Отбивную, смоченную в той смеси, обкатывают
Свиное мясо отбить и обжарить с двух сторон на хорошо прогретой сковороде. Затем готовят желе: в горячий сок добавить предварительно замоченный желатин. Отбивные уложить на блюдо, украсить оливками, корнишонами и залить фруктовым желе. Готовое блюдо подают к столу на листьях салата.
Отбивные толщиной 1.5-2 см
Свиное мясо отбить и обжарить с двух сторон на хорошо прогретой сковороде. Затем готовят желе: в горячий сок добавить предварительно замоченный желатин. Отбивные уложить на блюдо, украсить оливками, корнишонами и залить фруктовым желе. Готовое блюдо подают к столу на листьях салата.
урманами. Я сегодня дам вам рецепт не совсем широко применяемого, но
изделие обровнять, придав форму телячьей отбивной котлеты с косточкой, посолить, обсыпать
Из молотых сухарей, чеснока, петрушки, перца, соли и растительного масла делают пасту. Выпуклой стороной ложки втирают ее в отбивные котлеты, обжаривают мясо с обеих сторон до коричневого цвета и под крышкой доводят до готовности.
Для приготовления фаршированного поросенка выбирают 3-4-недельного
аполнить фаршем с верхом. Уложить фаршированный лук в смазанную жиром сковороду
- 4 ч посуду с фаршированными овощами заливают 1%-ным солевым
ли ромом, посыпать сахаром. Подавать фаршированный арбуз охлажденным. Можно полить карамелью.
аклажаны фаршируют готовой овощной смесью. Фаршированные баклажаны перевязывают веточками сельдерея (или
той массой подготовленный перец. Уложить фаршированный перец в банки с маслом