Маринованная черника - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - черника - 1кг
    - вода - 0.2л
    - сахар - 200г
    - 9%-ный уксус - 100г
    - соль - 1/2 ч. л.
    - гвоздика - 5 - 6 шт.
    - душистый перец - по вкусу
    - корица - по вкусу
Приготовление
    Растворите сахар в кипящей воде, добавьте уксус и порциями опускайте туда ягоды черники. Варите 3 минуты. Ягоды выньте из маринада и пересыпьте в банки. Маринад кипятите еще 5 минут и, перелив в банки с ягодами, сразу закупорьте.

Оставте комментарий