Ассорти из маринованных ягод - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - Крыжовник - 1.7 кг
    - вишня - 1.7 кг

    черная смородина - 1.8 кг. Для маринад:

    - вода - 4.5 л
    - уксус 9%-ный - 200 мл
    - соль - 75 г
    - сахар - 125 г, лавровый лист (или листья черной смородины) -2-5 шт.
    - растительное масло - 200 мл.
Приготовление
    Ягоды моют, удаляют плодоножки и укладывают в банку. Заливают подготовленным маринадом и плотно укупоривают.

    Чтобы на поверхности маринада не образовалась плесень, налейте тонкий слой растительного масла.

    Хранят маринованные ягоды в прохладном помещении.

Оставте комментарий